Быстрое Кокосовое Печенье
Быстрое Кокосовое Печенье
Это кокосовое печенье действительно «быстрое». Его можно приготовить всего за полчаса. Да и справиться с рецептом сможет даже школьник. Самым сложным будет дождаться пока оно остынет.
порции
12
калории
65
подготовка, мин
15
готовка, мин
20
Категории рецепта
Nutritional info (per serving)
calories: 65
fat: 6.1 g
saturates: 4.9 g
carbs: 3.2 g
sugars: 0.1 g
dietary fiber: 1.2 g
protein: 1.2 g
sodium: 11 mg
Вам понадобятся
1 ст. кокосовой стружки
2 ст.л. миндальной муки
1 ч.л. экстракта ванили
1 ст.л. растопленного кокосового масла
2 яичных белка комнатной температуры
2 ст.л. эритритола
Щепотка соли
Приготовление
ШАГ 1
Духовку разогрейте до 160С. Выстелите противень пекарской бумагой.
ШАГ 2
В глубокой чаше смешайте миндальную муку и кокосовую стружку. Добавьте экстракт ванили и кокосовое масло. Тщательно перемешайте.
ШАГ 3
В другой чаше взбейте белки с сахарозаменителем и солью до устойчивых пиков. Аккуратно вмешайте в белки массу из кокосовой стружки.
ШАГ 4
При помощи столовой ложки выложите массу на на противень. Выпекайте 15 минут до образования светло-золотистой корочки. Печенье должно остаться слегка влажным внутри.