Сырные вафли — суперпопулярный продукт в мире кето. И в общем, понятно почему. Во-первых, приготовление занимает минут 15 максимум. Во-вторых, для их приготовления вам не нужна квалификация повара. И в-третьих, для самых простых классических сырных вафель нужно всего 2 ингредиента — собственно сыр и куриное яйцо. С таким блюдом даже ребенок справится.
Помимо простоты приготовления сырные вафли ну очень вкусные и сытные. А вариантов приготовления вообще море — хочешь сладкие, хочешь соленые, хочешь моченые (шучу).
Честно признаюсь, что основной рецепт вафлей придумала не я. Я только внесла некоторые коррективы, так сказать. Например, вместо моцареллы я использовала сыр Чеддер. На вкус он острее, ярче и корочка получается хрустящая. Еще я добавила бекон и орегано. А вместе с томатами черри на вкус получается что-то вроде пиццы.