Скрэмбл с Лососем и Авокадо
Скрэмбл с Лососем и Авокадо
Скрэмбл с Лососем и Авокадо – довольно частый “гость” на моем столе. Он содержит в себе мои самые любимые кето-продукты и готовится за считанные минуты. А еще его легко можно разнообразить заменив лосося, например, на грибы, бекон или колбаски, а авокадо – на помидорки черри.
порции
1
калории
459
подготовка, мин
5
готовка, мин
5
Nutritional info (per serving)
calories: 459
fat: 36.9 g
saturates: 11.3 g
carbs: 10.3 g
sugars: 2.2 g
dietary fiber: 6.7 g
protein: 24.5 g
sodium: 306 mg
Вам понадобятся
2 яйца
1 ст.л. жирных сливок (35%)
Щепотка соли
1 ч.л. сливочного масла
1 средний авокадо
лимонный сок
100 г нарезанного полосками филе слобосоленого лосося
Приготовление
ШАГ 1
В небольшой чаше взбейте яйца со сливками и щепоткой соли.
Разогрейте сковороду и растопите масло. Вылейте яичную смесь в сковороду и жарьте на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой примерно 1 минуту.
ШАГ 2
Авокадо разрежьте пополоам, удалите косточку и ложкой достаньте мякоть. Крупно порежьте и переложите на тарелку. Сбрызните лимонным соком и посолите по вкусу.
На тарелку к авокадо выложите скрэмбл и кусочки слабосоленого лосося. Приятного аппетита!