Пюре из Сезонных Овощей
Пюре из Сезонных Овощей
Пюре из сезонных овощей — отличный кето-гарнир к мясу или рыбе. Прекрасно сочетается с уткой, стейком из говядины или жареной куриной печенью.
порции
6
калории
54
подготовка, мин
15
готовка, мин
20
Nutritional info (per serving)
calories: 54
fat: 3.0 g
saturates: 1.8 g
carbs: 6.8 g
sugars: 2.4 g
dietary fiber: 1.5 g
protein: 1.7 g
sodium: 131 mg
Вам понадобятся
250 г тыквы, очищеннной и порезанной кубиком
100 г корня сельдерея, очищенного и нарезанного кубиком
300 г цветной капусты, разделенной на соцветия.
20 г сливочного масла
Соль
Перец
Мускатный орех
Приготовление
ШАГ 1
Подготовленные овощи положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
Доведите до кипения, посолите. Убавьте огонь и варите до готовности, 15-20 минут.
ШАГ 2
Слейте воду из кастрюли и добавьте в овощи сливочное масло. При помощи погружного блендера или толкушки, измельчите овощи до состояния пюре. Приправьте по вкусу и подавайте.