Омлет со Шпинатом и Моцареллой
Омлет со Шпинатом и Моцареллой
Омлет со шпинатом и моцареллой – мой любимый кето завтрак.
порции
1
калории
308
подготовка, мин
0
готовка, мин
10
Nutritional info (per serving)
calories: 308
fat: 24.7 g
saturates: 12.7 g
carbs: 3.6 g
sugars: 1.5 g
dietary fiber: 0.7 g
protein: 18.4 g
sodium: 472 mg
Вам понадобятся
2 яйца
1 ст.л. жирных сливок
Соль
Перец
кусочек сливочного масла
30 г молодого шпината
30 г тертой моцареллы
Приготовление
ШАГ 1
В небольшой чаше взбейте яйца со сливками. Посолите и поперчите по вкусу.
ШАГ 2
Нагрейте сковороду и растопите сливочное масло. Выложите в сковороду шпинат и готовьте на небольшом огне, помешивая, пока он полностью не осядет. Вылейте приготовленную яичную смесь в сковороду, накройте крышкой и готовьте пару минут. Затем посыпьте омлет моцареллой и сложите его пополам. Подержите сковороду еще несколько секунд на плите, пока весь сыр не расплавится.