Лосось со Шпинатом в Сливочном Соусе
Лосось со Шпинатом в Сливочном Соусе
порции
1
калории
296
подготовка, мин
20
готовка, мин
35
Категории рецепта
Nutritional info (per serving)
calories: 296
fat: 17.8 g
saturates: 6.6 g
total carbs: 4.6 g
sugars: 1.3 g
dietary fiber: 2.3 g
protein: 31.4 g
sodium: 357 mg
Вам понадобятся
Масло для смазывания противеня
1 филе лосося (125 г) без кожи
Копченая соль
20 г сливочного масла
100 г молодого шпината
2 ч.л. сливочного сыра
1 ст.л. жирных сливок
Соль
Перец
Мускатный орех
Приготовление
ШАГ 1
Установите духовку в режим гриль. Подготовьте блюдо для запекания — выстелите дно пекарской бумагой и/или сбрызните маслом.
ШАГ 2
Когда духовка нагреется, выложите лосося в подготовленное блюдо, приправьте солью и поставьте запекаться на 15 минут.
ШАГ 3
За 5-10 минут до готовности лосося, разогрейте сковороду и растопите в ней сливочное масло. Выложите шпинат и готовьте, помешивая, до тех пор пока он весь не осядет. Добавьте крем чиз и жирные сливки. Приправьте по вкусу и хорошо перемешайте.