ШАГ 1
В глубокой чаше смешайте майонез, уксус, горчицу и специи на вкус.
Кольраби и яблоко очистите и натрите на крупной терке (или в кухонном комбайне). Выложите подготовленную капусту и петрушку в чашу с заправкой и аккуратно перемешайте.

ШАГ 2
Поставьте духовку разогреваться до 180С, а тем временем подготовьте курицу: помойте, обсушите на бумажных полотенцах. Запанируйте в ваших любимых специях, приправьте солью и молотым перцем.

ШАГ 3
Разогрейте на сковороде масло и быстро обжарьте на нем курицу с обеих сторон. Затем переложите  в жаропрочную посуду и поставьте в разогретую духовку на 8 минут.