Кето Хлеб для Сэндвичей

Кето Хлеб для Сэндвичей

Кето Хлеб для Сэндвичей

Если вы очень любите бутерброды на завтрак, но при этом хотите питаться правильно, попробуйте поменять обычный пшеничный или ржаной хлеб на кето-хлеб для сэндвичей. В нем нет добавленного сахара или муки, а углеводов аж в 7 раз меньше.

servings orangeCSS 196px
порции

20

energy orangeCSS 196px
калории

73

prep time orangeCSS 196px
подготовка, мин

20

cook time orangeCSS 196px
готовка, мин

70

Nutritional info (per serving)

calories: 73
fat: 5.4 g
saturates: 1.4 g
carbs: 3.9 g
sugars: 0.6 g
dietary fiber: 2 g
protein: 3.2 g
sodium: 91 mg

Net carbs: 1.9 g

Вам понадобятся

1 1/4 ст. миндальной муки
2 ст.л. муки из сезама (или еще миндальной)
2 ст.л. порошка шелухи подорожника
2 ст.л. кокосовой муки
2 ст.л. клетчатки  Fiber Fin (опционально)
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
4 яйца
2 ст.л. Греческого йогурта
1 ст.л. растопленного кокосового масла
1 /2 стакана горячей кипяченой воды

Приготовление

ШАГ1
Нагрейте духовку до 180С. Выстелите форму для кекса пекарской бумагой.

ШАГ2
В глубокой чаше смешайте все виды муки, порошок шелухи подорожника, клетчатку, разрыхлитель и соль.

ШАГ3
В другой чаше взбейте яйца с йогуртом. Влейте получившуюся массу в чашу с сухими ингредиентами и хорошенько перемешайте. В несколько приемов добавьте горячую воду, каждый раз тщательно вымешивая тесто.

ШАГ4
Переложите тесто в форму и поставьте  в разогретую духовку выпекаться примерно на один час с конвенкцией или 1 час 10 минут — без.
Перед тем как нарезать хлеб, дайте ему полностью остыть. Хранить его лучше всего в холодильнике.
Хлеб для сэндвичей можно разрезать на порционные кусочки, переложить пекарской бумагой и отправить в морозилку на более длительное хранение.

Комментировать