Быстрое Кокосовое Печенье

кокосовое печенье, кето десерты, низкоуглеводная выпечка

Быстрое Кокосовое Печенье

Это кокосовое печенье действительно «быстрое». Его можно приготовить всего за полчаса. Да и справиться с рецептом сможет даже школьник. Самым сложным будет дождаться пока оно остынет.

servings orangeCSS 196px
порции

12

energy orangeCSS 196px
калории

65

prep time orangeCSS 196px
подготовка, мин

15

cook time orangeCSS 196px
готовка, мин

20

Nutritional info (per serving)

calories: 65
fat: 6.1 g
saturates: 4.9 g
carbs: 3.2 g
sugars: 0.1 g
dietary fiber: 1.2 g
protein: 1.2 g
sodium: 11 mg

Net carbs: 0.7 g

Вам понадобятся

1 ст. кокосовой стружки
2 ст.л. миндальной муки
1 ч.л. экстракта ванили
1 ст.л. растопленного кокосового масла
2 яичных белка комнатной температуры
2 ст.л. эритритола
Щепотка соли

Приготовление

ШАГ 1
Духовку разогрейте до 160С. Выстелите противень пекарской бумагой.

ШАГ 2
В глубокой чаше смешайте миндальную муку и кокосовую стружку. Добавьте экстракт ванили и кокосовое масло. Тщательно перемешайте.

ШАГ 3
В другой чаше взбейте белки с сахарозаменителем и солью до устойчивых пиков. Аккуратно вмешайте в белки массу из кокосовой стружки.

ШАГ 4
При помощи столовой ложки выложите массу на на противень. Выпекайте 15 минут до образования светло-золотистой корочки. Печенье должно остаться слегка влажным внутри.

Комментировать