Мусс из рикотты – это быстрый и вкусный десерт, а может даже и завтрак. Готовится он буквально за считанные минуты.

Клафути – это такой легкий заливной пирог родом из Франции. Классическим вариантом считается клафути вишневый, но мне кажется, что с ревенем тоже отлично получается.

Преобразовать крем брюле с ревенем в кето-десерт оказалось довольно просто. Яйца, сливки и ревень (это, кстати, низкоуглеводный овощ)- продукты разрешенные, а сахар можно заменить эритритолом.

Хотя Пирожное Павлова можно готовить в любое время года, я считаю, что лучше всего оно подходит для лета. 

Нежный и воздушный кофейный мусс с маскарпоне и сливками станет отличным завершение вашего кето-ужина.