Skip to content

Обо мне

Привет!

Меня зовут Таня Крезевская.

Я фуд-блогер, нутрициолог, коуч по вопросам здоровья и питания.

Я создала этот сайт, чтобы рассказывать людям о том, как низкоуглеводная или кето диета может помочь в борьбе с диабетом, его предотвращении, для улучшения физической формы и обретения утраченной энергии.

Это блог для всех, кто хочет похудеть, вести здоровый образ жизни, и вообще жить долго и счастливо

tanya krezevska, bunch of spinach
lowcarb menu

Моя история

В 2014 году мне поставили неутешительный диагноз – диабет второго типа.
Почти четыре года я честно пыталась исполнять предписания врачей относительно лечения и питания. Но, увы, показатели сахара в крови росли, несмотря на все мои старания.

Меня охватили ужас и паника. Я стала искать случаи, когда людям удавалось надолго стабилизировать сахар в крови и даже добиться ремиссии. И нашла.
Их секрет был простым – максимально снизить потребление углеводов и увеличить количество жиров.
Я решила попробовать.

В июне 2018 года я начала придерживаться низкоуглеводной диеты.
По совету врача, я не бросилась «с головой в полымя», а пошла по усредненному варианту – примерно 45-50 г углеводов в сутки.
И результат не заставил себя долго ждать.

Уже буквально через пару месяцев я почувствовала себя гораздо лучше, показатели гликированного гемоглобина упали, уровень энергии вырос в разы, и еще я похудела на пару размеров и стала влезать в одежду, которую носила 10 лет назад...

Мой проект

В общем, я поняла, что не могу отмалчиваться.
Если этот тип питания приносит такие результаты, то о нем надо обязательно рассказывать.
Так родилась идея создания Bunch of Spinach (что в переводе означает "пучок шпината").
Почему шпинат? Потому что этот один из самых полезных продуктов, а мы хотим быть здоровыми, правда?

Поначалу получалось далеко не все. Ингредиенты казались диковинными, технология работы с ними неизвестная. Даже мое кулинарное образование не слишком мне помогало, особенно, в приготовлении выпечки.

Но главное было начать!
Сейчас я уже с легкостью «перевожу» мои любимые рецепты на кето лад.
Некоторые из них уже успели стать хитами, причем для всех членов семьи (а они не сидят на низкоуглеводной диете).

Я постоянно нахожусь в поисках идей для создания новых рецептов. Черпаю вдохновение в путешествиях, общении с интересными людьми, в экспериментах с необычными продуктами.
Я хочу, чтобы мои рецепты были яркими, необычными, с незабываемым вкусом.
Уверена, они вам понравятся!

brownies-400

пишите мне

Спасибо за ваш интерес!
Чтобы связаться со мной, пожалуйста, заполните контактную форму.
Я отвечу вам в ближайшее время.

Invalid Email
Scroll To Top